Almás-fahéjas banánkenyér

Száraz hozzávalók:
210 g teljes kiőrlésű búzaliszt
1 tk szódabikarbóna
Csipet só
2 tk fahéj
25 g negyedannyi édesítő

Nedves hozzávalók:
150 g kesuvaj
2 tojás
1 banán, pépesítve
100 ml mandulatej
1 tk vanília aroma

2 alma, hámozva, reszelve
20 g folyékony kókuszolaj

Elkészítés:
1, A sütőt előmelegítjük 175 fokra.
2, Egy tálban összekeverjük a száraz hozzávalókat.
3, Egy másik tálban összekeverjük a nedves hozzávalókat.
4, Az almákat meghámozzuk, lereszeljük.
5, Összeöntjük a száraz és nedves hozzávalókat; alaposan elkeverjük.
6, A masszához keverjük a reszelt almát, majd a folyékony kókuszolajat.
7, A tésztát szilikon, vagy kókuszolajjal kikent kenyérformába kanalazzuk és 55-60 perc alatt készre sütjük.

Jó étvágyat!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé.