Almás zabkeksz

Hozzávalók (kb 12 db):

Száraz hozzávalók:
120 g gluténmentes zabpehely
80 g gluténmentes zabpehelyliszt
20 g negyedannyi édesítő
1 tk őrölt fahéj
1 tk sütőpor
csipet só

Nedves hozzávalók:
1 tojás 
1 tk vanília aroma
30 g folyékony kókuszolaj
1 közepes méretű alma, hámozva, finomra reszelve

Elkészítés:
1, A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
2, Összekeverjük a száraz hozzávalókat.
3, Felverjük a tojást, majd hozzákeverjük a vanília aromát és a kókuszolajat.
4, Összeöntjük a két keveréket.
5, A masszához adjuk a reszelt almát.
6, Golyókat formázunk a masszából, majd vizes kézzel kilapítjuk őket.
7, Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük a korongokat és kb 25 percig sütjük.

Jó étvágyat!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé.