Barackos zabsüti

Száraz hozzávalók:
150 g gluténmentes zabpehely
150 g gluténmentes zabpehelyliszt
2 tk fahéj
1/4 tk őrölt szerecsendió
1 1/2 tk sütőpor
1/2 tk szódabikarbóna
1/4 tk só

Nedves hozzávalók:
2 tojás
2 tk vanília aroma
180 g görög joghurt
90 ml juharszirup/méz
75 ml kókusztej
150 g sárgabarack, kockázva
10 g folyékony kókuszolaj

Elkészítés:
1, A sütőt előmelegítjük 175 fokra.
2, Egy kis tepsit kibélelünk sütőpapírral.
3, Összekeverjük a száraz hozzávalókat.
4, Egy másik tálban felverjük a tojásokat, majd sorban hozzákeverjük a többi nedves hozzávalót.
5, A két keveréket összeöntjük, alaposan összekeverjük.
6, A sűrű tésztát a tepsibe kanalazzuk és 30-35 perc alatt készre sütjük.

Jó étvágyat!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé.