Kókuszos zabpelyhes muffin

Hozzávalók:
1 tojás 
40 g finom szemű zabpehely
40 g zabpehelyliszt 
30 g kókuszreszelék 
1 csapott tk sütőpor 
3 ek méz/juharszirup
150 g natúr joghurt 
2 ek folyékony kókuszolaj 
1 kk vanília aroma 

Elkészítés:
Felverjük a tojást, hozzákeverjük a nedves hozzávalókat, a kókuszolaj kivételével.
Összekeverjük a száraz hozzávalókat, majd a két keveréket összeöntjük, elkeverjük, hozzáadjuk a kókuszolajat és 175 fokon 25-30 percig sütjük. 

Jó étvágyat!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé.