Almás pitetorta

Tészta hozzávalói:250 g zabpehelyliszt2 tk sütőpor100 g folyékony kókuszolajCsipet só40 g negyedannyi édesítő2 tojás1 citrom reszelt héja1 tk vanília aroma200 ml kókusztej Almás réteg hozzávalói:2 nagy alma1 ek kókuszvirágcukor1/2 tk fahéj Elkészítés:1, Összekeverjük a tészta hozzávalóit. 2, Egy negyed almát durvára reszelve a tésztához keverünk.3, A tésztát egy kerek szilikonformába öntjük.4, Az almákat hámozzuk és vékony […]

Vaníliás almatorta

Hozzávalók a tésztához:200 g zabpehelyliszt200 g alma hámozva, durvára reszelve1 marék mazsola50 g durvára tört dió80 g kókuszvirágcukor3 tojás100 ml mandulatej50 g folyékony kókuszolaj1 tk fahéj1 tk sütőpor1 tk szódabikarbónaCsipet só Hozzávalók a vaníliás krémhez:2 csomag vanília pudingpor25 g negyedannyi édesítő1 liter mandulatej5 ek zabkorpa1 ek útifűmaghéj3 ek kókuszolaj Tészta elkészítése:1, A 3 tojássárgáját a […]

Csokis paleo banánkenyér

Hozzávalók:55 g kókuszliszt3/4 tk szódabikarbóna1 tk fahéj2 tojás1 tk vanília aroma3 pépesített közepes méretű banán100 g kesuvajApróra tört cukormentes étcsoki, ízlés szerint Elkészítés:1, Külön-külön összekeverjük a nedves és a száraz hozzávalókat, majd összeöntjük a két keveréket. 2, Alaposan elkeverjük és egy kisebb méretű kenyérformába kanalazzuk a sűrű masszát. Ha nem szilikonformát használunk, kókuszolajjal kenjük ki a […]

Kakaós éjszakai zabkása

Száraz hozzávalók (2-3 adaghoz):100 g gluténmentes zabpehely10 g kakaópor10 g chia magCsipet só Nedves hozzávalók:50 g kesuvaj/mogyoróvaj/mandulavaj250 ml mandulatej/kókusztej1 tk vanília aroma2 ek méz/juharszirup/agave szirup Elkészítés:1, Összekeverjük a száraz hozzávalókat.2, Összekeverjük a nedves hozzávalókat.3, Összeöntjük a két keveréket, alaposan összedolgozzuk.4. Pár órára/éjszakára lefedve hűtőbe tesszük. Jó étvágyat!

Kakaós-banános muffin

Nedves hozzávalók:1 tojás3 villával áttört banán1 tk vanília aroma120 g görög joghurt2 tk olíva olaj90 g méz Száraz hozzávalók:120 g gluténmentes zabpehelyliszt40 g kakaópor1 tk szódabikarbónacsipet sóEgy marék apróra tört cukormentes étcsoki Elkészítés:1, Összekeverjük a száraz hozzávalókat.2, Egy másik tálban felverjük a tojást, majd hozzákeverjük a többi nedves hozzávalót.3, A két keveréket összeöntjük és alaposan […]

Almás-fahéjas banánkenyér

Száraz hozzávalók:210 g teljes kiőrlésű búzaliszt1 tk szódabikarbónaCsipet só2 tk fahéj25 g negyedannyi édesítő Nedves hozzávalók:150 g kesuvaj2 tojás1 banán, pépesítve100 ml mandulatej1 tk vanília aroma 2 alma, hámozva, reszelve20 g folyékony kókuszolaj Elkészítés:1, A sütőt előmelegítjük 175 fokra.2, Egy tálban összekeverjük a száraz hozzávalókat.3, Egy másik tálban összekeverjük a nedves hozzávalókat.4, Az almákat meghámozzuk, […]

Mézeskalács muffin

Száraz hozzávalók:160 g zabpehelyliszt1 tk szódabikarbóna1 tk fahéj1/2 tk gyömbér1 tk mézeskalács fűszerkeverék1/4 tk só Nedves hozzávalók:1 tojás130 g méz1 tk vanília aroma100 g görög joghurt100 g kókusztej3 ek folyékony kókuszolaj Elkészítés:1, A sütőt előmelegítjük 175 fokra.2, Egy tálban összekeverjük a száraz hozzávalók.3, Egy másik tálban, a kókuszolaj kivételével, összekeverjük a nedves hozzávalókat.4, Összeöntjük a […]

Sütőtökös vekni

Száraz hozzávalók:200 g zabpehelyliszt1/2 kk gyömbér1 kk fahéj1 kk kekszfűszer1 kk sütőpor1/2 kk szódabikarbónacsipet só Nedves hozzávalók:120 g sült sütőtök, pürésítve150 ml növényi tej2 tojás100 g méz/juharszirup1 kk vanilla aroma3 ek folyékony kókuszolaj + magvak, aszalványok (opcionális) Elkészítés:1, A sütőt előmelegítjük 175 fokra.2, Egy tálban összekeverjük a száraz hozzávalókat.3, Egy másikban, a kókuszolaj kivételével, összekeverjük […]

Édesburgonya tócsni

Hozzávalók:3 közepes édesburgonya2 tojás2 ek olíva olaj3 gerezd fokhagymaSó2 tk fűszerpaprika1 tk rozmaring, apróra vágva1/2 tk bors Elkészítés:1, A sütőt előmelegítjük 200 fokra.2, Meghámozzuk, majd lereszeljük az édesburgonyákat.3, Megsózzuk és kb 20 percet állni hagyjuk. 20 perc után kifacsarjuk belőle a levet.4, Ezután egy edénybe tesszük, hozzákeverjük a felvert tojásokat, fokhagymát, olajat; fűszerezzük.5, 5-6 korongot […]

Vegán duplacsokis sütőtökös muffin

Hozzávalók (10 darabhoz):Nedves hozzávalók:220 g sütőtök püré (sütőtök sülve és pürésítve)100 g kesuvaj/mandulavaj/mogyoróvaj2 tk vanília aroma40 g juharszirup Száraz hozzávalók:100 g zabpehelyliszt75 g kókuszvirágcukor1/4 tk só1 tk mézeskalács fűszerkeverék20 g kakaópor1 tk sütőpor1/2 tk szódabikarbóna40 g tört cukor-és tejmentes étcsoki Elkészítés:1, Egy edényben összekeverjük a nedves hozzávalókat, botmixerrel átturmixoljuk.2, Egy másik edényben összekeverjük a száraz […]

Almás-fahéjas reggeli süti

Száraz hozzávalók:110 g zabpehelyliszt55 g zabpehely1 tk sütőpor1 tk fahéj Nedves hozzávalók:2 tojás140 g cukrozatlan almaszósz120 ml mandulatej35 g méz (1 ek)  Elkészítés:Egy-egy edényben összekeverjük a nedves és a száraz hozzávalókat, majd a két keveréket összeöntjük. Alaposan megkeverjük és szilikonformába öntjük a tésztát.175 fokra előmelegített sütőben kb 25 perc alatt készre sütjük. Sűrű süteményt kapunk. […]