Meggyes pite

Hozzávalók: 200 g zabpehelyliszt1 tk sütőpor50 g szilárd kókuszolaj1 tojás2 ek görög joghurt2 ek zabkorpa400 g (fagyasztott) meggy100 aszalt szilva2 ek mézFahéjMandulaszirom Elkészítés: 1, A meggyet kiolvasztjuk, leszűrjük a levét.2, A lisztben elkeverjük a sütőport, majd belemorzsoljuk a kókuszolaját.3, Hozzáadjuk a tojássárgáját, a joghurtot és a mézet. Könnyen formálható tésztává gyúrjuk. Ha túl kemény, joghurttal […]

Almás zabkeksz

Hozzávalók (kb 12 db): Száraz hozzávalók:120 g gluténmentes zabpehely80 g gluténmentes zabpehelyliszt20 g negyedannyi édesítő1 tk őrölt fahéj1 tk sütőporcsipet só Nedves hozzávalók:1 tojás 1 tk vanília aroma30 g folyékony kókuszolaj1 közepes méretű alma, hámozva, finomra reszelve Elkészítés:1, A sütőt előmelegítjük 180 fokra.2, Összekeverjük a száraz hozzávalókat.3, Felverjük a tojást, majd hozzákeverjük a vanília aromát és […]

Csokis paleo banánkenyér

Hozzávalók:55 g kókuszliszt3/4 tk szódabikarbóna1 tk fahéj2 tojás1 tk vanília aroma3 pépesített közepes méretű banán100 g kesuvajApróra tört cukormentes étcsoki, ízlés szerint Elkészítés:1, Külön-külön összekeverjük a nedves és a száraz hozzávalókat, majd összeöntjük a két keveréket. 2, Alaposan elkeverjük és egy kisebb méretű kenyérformába kanalazzuk a sűrű masszát. Ha nem szilikonformát használunk, kókuszolajjal kenjük ki a […]