Vaníliás almatorta

Hozzávalók a tésztához:200 g zabpehelyliszt200 g alma hámozva, durvára reszelve1 marék mazsola50 g durvára tört dió80 g kókuszvirágcukor3 tojás100 ml mandulatej50 g folyékony kókuszolaj1 tk fahéj1 tk sütőpor1 tk szódabikarbónaCsipet só Hozzávalók a vaníliás krémhez:2 csomag vanília pudingpor25 g negyedannyi édesítő1 liter mandulatej5 ek zabkorpa1 ek útifűmaghéj3 ek kókuszolaj Tészta elkészítése:1, A 3 tojássárgáját a […]

Banános-diós muffin

Nedves hozzávalók:2 tojás2 banán 120 méz/juharszirup1 tk vanília aroma100 ml mandulatej50 g folyékony kókuszolaj Száraz hozzávalók:200 g teljes kiőrlésű liszt1/4 tk só1 tk kekszfűszer1/2 tk fahéj50 g zabpehely30-40 g apróra tört dió/pekándió/kesudió/mandula Elkészítés:1, A sütőt előmelegítjük 165 fokra.2, Egy tálban összekeverjük a nedves hozzávalókat, a kókuszolaj kivételével.3, Egy másikban a szárazakat, a dió kivételével.4, Összeöntjük a […]

Almás müzliszelet

Száraz hozzávalók:30 g lenmagpehely30 g tökmag50 g szeletelt mandula50 g dió2 tk kekszfűszer/fahéjcsipet só1 tk negyedannyiNedves hozzávalók:1 tojás1/2 alma (90-100 g), reszelve10 g folyékony kókuszolaj Elkészítés:1, A magvakat aprítógépben leaprítjuk, majd hozzádjuk a kekszfűszert, sót, édesítőt.2, Felverjük a tojást, hozzáadjuk az almát. 3, A két kerevérket összeöntjük, majd hozzáadjuk a kókuszolajat és alaposan elkeverjük.4, Egy kis […]

Az egyik legértékesebb csonthéjasunk, a dió

Miért jó a dió? ✅igazi vitaminbomba: gazdag A-, E- és B-vitaminokban, pl tiamin, ami izom-és idegvédő✅kiváló rostforrás ✅ásványi anyagokban gazdag: magnézium, kálium, fluor, mangán, réz, szelén✅immunerősítő hatással bír✅omega-3 zsírsavakban gazdag✅segíthet megelőzni a szív-és érrendszeri betegségek kialakulását✅hozzájárul az erek állapotának javulásához✅támogatja az agyműködést, növeli a koncentrációképességet Az ajánlott napi mennyiség egy marék.

Narancsos kuglóf

Hozzávalók:• 20 dkg alma lereszelve• 3 tojás• 20 g negyedannyi• 200 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt• 1 mk sütőpor• 1 mk szódabikarbóna• 5 ek olívaolaj• 1 mk fahéj• 1 marék mazsola• 1 marék durvára tört dió• 1 kisebb narancs leve és héja lereszelve Elkészítés:A 3 tojássárgáját az édesítővel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lereszelt almát, az […]

Rákóczi pohárkrém

Hozzávalók:• 12 dkg korpovit keksz• 16 dkg zsírszegény túró• 0,8 dl görög joghurt• 1/2 citrom reszelt héja• 2 tk méz• cukormentes baracklekvár• Dió  Elkészítés:Apróra törjük a kekszet. Alaposan összekeverjük a túrót, joghurtot, citromhéjat, mézet. Egy pohár/tálka aljára tesszük az összetört kekszet, rá a túrókrémet, végül a lekvárt és a diót. Pár órát állni hagyjuk, hogy […]