Bögrés cseresznyés süti

Hozzávalók:2 bögre zabpehelyliszt3 tojás75 g kókuszolaj1 tk vanília aroma2 tk sütőpor1 bögre görög joghurt40 g negyedannyi édesítő500 g cseresznye Elkészítés:1, A tojást kikeverjük édesítővel, majd hozzáadjuk az olajat, vanília aromát, joghurtot.2, A liszthez hozzákeverjük a sütőport. 3, Összekeverjük a száraz és nedves hozzávalókat. A masszát egy kókuszolajjal kikent tepsibe kanalazzuk. A tetején eloszlatjuk a kimagozott […]

Meggyes pite

Hozzávalók: 200 g zabpehelyliszt1 tk sütőpor50 g szilárd kókuszolaj1 tojás2 ek görög joghurt2 ek zabkorpa400 g (fagyasztott) meggy100 aszalt szilva2 ek mézFahéjMandulaszirom Elkészítés: 1, A meggyet kiolvasztjuk, leszűrjük a levét.2, A lisztben elkeverjük a sütőport, majd belemorzsoljuk a kókuszolaját.3, Hozzáadjuk a tojássárgáját, a joghurtot és a mézet. Könnyen formálható tésztává gyúrjuk. Ha túl kemény, joghurttal […]

Hamis tejbegríz

Hozzávalók (1 adaghoz):3 dl mandulatejCsipet só40 g zabkorpa10 g negyedannyi édesítőCukrozatlan kakaópor/fahéj a tetejére Elkészítés:A tejet feltesszük forrni, hozzáadunk egy pici sót. Ha felrottyant, hozzáadjuk a zabkorpát és az édesítőt. Folyamatos kevergetés mellett addig főzzük, amíg de nem sűrűsödik. Jó étvágyat!

Almás zabkeksz

Hozzávalók (kb 12 db): Száraz hozzávalók:120 g gluténmentes zabpehely80 g gluténmentes zabpehelyliszt20 g negyedannyi édesítő1 tk őrölt fahéj1 tk sütőporcsipet só Nedves hozzávalók:1 tojás 1 tk vanília aroma30 g folyékony kókuszolaj1 közepes méretű alma, hámozva, finomra reszelve Elkészítés:1, A sütőt előmelegítjük 180 fokra.2, Összekeverjük a száraz hozzávalókat.3, Felverjük a tojást, majd hozzákeverjük a vanília aromát és […]

Vaníliás almatorta

Hozzávalók a tésztához:200 g zabpehelyliszt200 g alma hámozva, durvára reszelve1 marék mazsola50 g durvára tört dió80 g kókuszvirágcukor3 tojás100 ml mandulatej50 g folyékony kókuszolaj1 tk fahéj1 tk sütőpor1 tk szódabikarbónaCsipet só Hozzávalók a vaníliás krémhez:2 csomag vanília pudingpor25 g negyedannyi édesítő1 liter mandulatej5 ek zabkorpa1 ek útifűmaghéj3 ek kókuszolaj Tészta elkészítése:1, A 3 tojássárgáját a […]

Joghurtos zabpehelygofri

Hozzávalók 6 darab gofrihoz:120 g gluténmentes zabpehely1 kk sütőpor5 g negyedannyi édesítő (elhagyható)110 g görög joghurt60 ml kókusztej1 kk vanília aroma3 tojás1 kk folyékony kókuszolaj + a kenéshez Elkészítés:1, Az összes hozzávalót turmix gépbe tesszük; leturmixoljuk.2, A gofrisütőt kikenjük kókuszolajjal.3, A tésztát a gofrisütőbe adagoljuk; kb 5 percig sütjük a gofrikat. Jó étvágyat!

Köleskása

Hozzávalók 4 adaghoz:250 ml köles500 ml kókusztej 250 ml víz1-2 ek juharszirup/agavé szirup/mézCsipet só 1 tk vanília aroma1 ek kókuszzsír/vajTetejére: fahéj, bogyós gyümölcsök Elkészítés:1, A kölest kimérjük, szűrőbe tesszük, és alaposan leöblítjük. 2, A tejet a vízzel felforraljuk, hozzáadjuk a megmosott kölest, és félig lefedve kb. 15 perc alatt megfőzzük. 3, Hozzáadjuk a kókuszzsírt/vajat, az […]