Barackos zabsüti

Száraz hozzávalók:150 g gluténmentes zabpehely150 g gluténmentes zabpehelyliszt2 tk fahéj1/4 tk őrölt szerecsendió1 1/2 tk sütőpor1/2 tk szódabikarbóna1/4 tk só Nedves hozzávalók:2 tojás2 tk vanília aroma180 g görög joghurt90 ml juharszirup/méz75 ml kókusztej150 g sárgabarack, kockázva10 g folyékony kókuszolaj Elkészítés:1, A sütőt előmelegítjük 175 fokra.2, Egy kis tepsit kibélelünk sütőpapírral.3, Összekeverjük a száraz hozzávalókat.4, Egy […]

Bögrés cseresznyés süti

Hozzávalók:2 bögre zabpehelyliszt3 tojás75 g kókuszolaj1 tk vanília aroma2 tk sütőpor1 bögre görög joghurt40 g negyedannyi édesítő500 g cseresznye Elkészítés:1, A tojást kikeverjük édesítővel, majd hozzáadjuk az olajat, vanília aromát, joghurtot.2, A liszthez hozzákeverjük a sütőport. 3, Összekeverjük a száraz és nedves hozzávalókat. A masszát egy kókuszolajjal kikent tepsibe kanalazzuk. A tetején eloszlatjuk a kimagozott […]

Kakaós-banános muffin

Nedves hozzávalók:1 tojás3 villával áttört banán1 tk vanília aroma120 g görög joghurt2 tk olíva olaj90 g méz Száraz hozzávalók:120 g gluténmentes zabpehelyliszt40 g kakaópor1 tk szódabikarbónacsipet sóEgy marék apróra tört cukormentes étcsoki Elkészítés:1, Összekeverjük a száraz hozzávalókat.2, Egy másik tálban felverjük a tojást, majd hozzákeverjük a többi nedves hozzávalót.3, A két keveréket összeöntjük és alaposan […]

Zablisztes almáspite

Hozzávalók:3 bögre zabpehelyliszt300 g görög joghurt1 kk szódabikarbóna80 g folyékony kókuszolaj1 kg reszelt alma1 kk fahéj10 g eritrit2 marék zabpehely Elkészítés:1, A lisztet összegyúrjuk a joghurttal, kókuszolajjal, szódabikarbónával.2, A tésztát kétfelé vágjuk.3, A tészta egyik felét tepsi nagyságúra nyújtuk és 20×35-ös tepsibe helyezzük. 4, A tepsiben levő tésztát meghintjük a zabpehely felével, hogy az alma […]

Joghurtos zabpehelygofri

Hozzávalók 6 darab gofrihoz:120 g gluténmentes zabpehely1 kk sütőpor5 g negyedannyi édesítő (elhagyható)110 g görög joghurt60 ml kókusztej1 kk vanília aroma3 tojás1 kk folyékony kókuszolaj + a kenéshez Elkészítés:1, Az összes hozzávalót turmix gépbe tesszük; leturmixoljuk.2, A gofrisütőt kikenjük kókuszolajjal.3, A tésztát a gofrisütőbe adagoljuk; kb 5 percig sütjük a gofrikat. Jó étvágyat!

Laskagomba paprikás

Hozzávalók:300 g laskagomba1 fej vöröshagymakókuszolaj2 ek fűszerpaprikasóbors150 g görög joghurt2 kk zabpehelyliszt Elkészítés:A hagymát kókuszolajon üvegesre pároljuk, majd rátesszük a felszeletelt gombát. Sózzuk, borsozzuk, felöntjük egy kis vízzel. Hozzáadjuk a fűszerpaprikát és kb 15 percig főzzük. Közben összekeverjük a joghurtot és a zabpehelylisztet, besűrítjük vele a gombát és még kb 5 percig főzzük. Jó étvágyat!

Rákóczi pohárkrém

Hozzávalók:• 12 dkg korpovit keksz• 16 dkg zsírszegény túró• 0,8 dl görög joghurt• 1/2 citrom reszelt héja• 2 tk méz• cukormentes baracklekvár• Dió  Elkészítés:Apróra törjük a kekszet. Alaposan összekeverjük a túrót, joghurtot, citromhéjat, mézet. Egy pohár/tálka aljára tesszük az összetört kekszet, rá a túrókrémet, végül a lekvárt és a diót. Pár órát állni hagyjuk, hogy […]

Barackos pohárdesszert

Hozzávalók:12 dkg korpovit keksz16 dkg zsírszegény túró0,8 dl görög joghurt1/2 citrom reszelt héja2 tk mézBarackDió  Elkészítés:Apróra törjük a kekszet. Alaposan összekeverjük a túrót, joghurtot, citromhéjat, mézet. Egy pohár/tálka aljára tesszük az összetört kekszet, rá a túrókrémet, végül a barackot és a diót. Jó étvágyat!