Csokis paleo banánkenyér

Hozzávalók:55 g kókuszliszt3/4 tk szódabikarbóna1 tk fahéj2 tojás1 tk vanília aroma3 pépesített közepes méretű banán100 g kesuvajApróra tört cukormentes étcsoki, ízlés szerint Elkészítés:1, Külön-külön összekeverjük a nedves és a száraz hozzávalókat, majd összeöntjük a két keveréket. 2, Alaposan elkeverjük és egy kisebb méretű kenyérformába kanalazzuk a sűrű masszát. Ha nem szilikonformát használunk, kókuszolajjal kenjük ki a […]

Kakaós-mogyoróvajas kókuszgolyó

Hozzávalók:250 g mogyoróvaj/kesuvaj/mandulavaj100 g méz/juharszirup*40 g kókuszliszt30 g kakaópor Elkészítés:Jó alaposan összekeverjük az összes hozzávalót, átgyúrjuk párszor, majd hűtőbe tesszük, amíg teljesen meg nem dermed. Jó étvágyat! *ha azt szeretnénk, hogy a desszertünk vegán legyen, méz helyett használhatunk juharszirupot

Egyszerű kókuszmuffin

Hozzávalók:45 g kókuszliszt1 mk sütőpor1/4 mk só6 tojás1 kk vanília aroma150 g juharszirup/méz50 g folyékony kókuszolajribizli (elhagyható) Elkészítés:1, Egy tálban összekeverjük a száraz hozzávalókat.2, Egy másik tálban felverjük a tojásokat, majd hozzákeverjük a vanília aromát, édesítőt.3, Összeöntjük a két keveréket, alaposan elkeverjük.4, A masszához öntjük a kókuszolajat, alaposan összekeverjük.5, Pihentetjük kb 5 percig, majd muffinformákba […]

Kókuszos paleo banánkenyér

Nedves hozzávalók:3 banán6 tojás3 ek juharszirup/méz3 ek mandulavaj1 kk vanília aroma Száraz hozzávalók:80 g kókuszliszt1 kk fahéj3/4 kk szódabikarbónacsipet só Elkészítés:1, A banánokat villával áttörjük.2, Hozzáadjuk a mandulavajat, juharszirupot, vanília aromát.3, Feverjük a tojásokat, majd összeöntjük a banános keverékkel.4, Összekeverjük a száraz hozzávalókat.5, Összeöntjük a két keveréket és alaposan elkeverjük.6, 175 fokra előmelegített sütőben 45-50 […]

Paleo kókuszkeksz

Hozzávalók:2 tojás1 tk vanília aroma2 ek juharszirup/méz20 g kókuszlisztCsipet só1/2 tk szódabikarbóna1 ek folyékony kókuszolaj Elkészítés:Felverjük a tojásokat, hozzákeverjük a vanília aromát és a juharszirupot/mézet. Ezután hozzáadjuk a kókuszlisztet, sót, szódabikarbónát, legvégül pedig a kókuszolajat. Alaposan elkeverjük, pár percet pihentetjük, amíg a kókuszliszt megszívja magát.175 fokra előmelegített sütőben 12-15 perc alatt készre sütjük. Jó étvágyat!

Paleo gofri

Hozzávalók:30 g kókuszliszt1/2 kk sütőpor1/2 kk fahéj2 tojás100 ml kókusztej Elkészítés:Összekeverjük a száraz hozzávalókat, majd a nedveseket, végül összeöntjük a kettőt és jó alaposan elkeverjük. Sűrű tésztát kapunk.A gofrisütőt kikenjük kókuszolajjal és megsütjük a gofrikat.Ebből a mennyiségből 2 db gofrit kapunk.  Jó étvágyat!

Kókuszpalacsinta

Hozzávalók:20 g kókuszliszt1/4 kk szódabikarbónacsipet só100 ml kókusztej2 ek folyékony kókuszolaj3 tojás2 ek méz1 kk vanília aroma Elkészítés:Összekeverjük a száraz hozzávalókat, majd a keverékhez hozzáöntjük a felvert tojásokat, kókuszolajat, mézet, vanília aromát. Alaposan összekeverjük és hozzáadjuk a kókusztejet és ismét összekeverjük.Kókuszolajon palacsintasütőben megsütjük a palacsintákat. Ha a széle kezd barnulni, két spatula segítségével átfordíthatjuk. Jó […]

Sütés nélküli paleo kesuszelet

Hozzávalók:Alsó réteg• 310 g kesuvaj• 140 g juharszirup• 1 kk vanília aroma• 110 g kókuszlisztFelső réteg:• 100 g cukormentes étcsoki• 120 g kesuvaj Elkészítés:Jó alaposan kikeverjük az alsó réteg hozzávalóit, majd sütőpapírral bélelt kis tepsibe (25×22 cm) kanalazzuk és elegyengetjük.Főzőlapon felolvasztjuk a csokit, hozzáadjuk a kesuvajat és addig kevergetjük, amíg egyenletes nem lesz.A csokis réteget […]