Kókuszos zabpelyhes muffin

Hozzávalók:1 tojás 40 g finom szemű zabpehely40 g zabpehelyliszt 30 g kókuszreszelék 1 csapott tk sütőpor 3 ek méz/juharszirup150 g natúr joghurt 2 ek folyékony kókuszolaj 1 kk vanília aroma  Elkészítés:Felverjük a tojást, hozzákeverjük a nedves hozzávalókat, a kókuszolaj kivételével.Összekeverjük a száraz hozzávalókat, majd a két keveréket összeöntjük, elkeverjük, hozzáadjuk a kókuszolajat és 175 fokon 25-30 percig sütjük.  Jó étvágyat!

Áfonyás-kókuszos túrószelet

Nedves hozzávalók:3 tojás250 g zsírszegény túró125 g görög joghurt30 g negyedannyi/120 g méz20 g folyékony kókuszolaj Száraz hozzávalók:60 g zabpehelyliszt60 g kókuszreszelék1/2 tasak sütőpor150 g áfonya Elkészítés:1, Feverjük a tojásokat, majd a kókuszolaj kivételével hozzákeverjük a többi nedves hozzávalót.2, Egy másik tálban összekeverjük a száraz hozzávalókat.3, A két keveréket összeöntjük, elkeverjük és hozzáöntjük a kókuszolajat. […]

Kókuszos-mandulavajas zabfalat

Hozzávalók:150 g zabpehely65 g kókuszreszelék2 tk fahéj1 kk sütőpor1/4 kk só1 tojás60 g pépesre reszelt alma80 g juharszirup/méz65 g mandulavaj1 kk vanília aroma Elkészítés:1, A sütőt előmelegítjük 175 fokra.2, Összekeverjük a száraz hozzávalókat.3, Egy másik edényben öszekeverjük a nedves hozzávalókat.4, A két keveréket összeöntjük, alaposan elkeverjük.5, Egy tepsi kibélelünk sütőpapírral.6, Golyókat formázunk a masszából.7, A […]

Áfonyás kókuszos csoki

Hozzávalók:130 g kókuszreszelék120 g áfonya50 g kókuszolajcsipet só160 g cukormentes étcsoki Elkészítés:Az áfonyát aprítógépben, vagy botmixerrel pürésítjük, majd a csoki kivételével hozzáadjuk a többi hozzávalót és alaposan összekeverjük.Sütőpapírral bélelt kis edénybe nyomkodjuk a masszát, úgy, hogy egyenletes legyen és kb fél órára a fagyasztóba teszzük. Ezután kivesszük az edényből, 8 darabra vágjuk. Közben felolvasztjuk a […]

Kókuszkrémmel töltött sárgarépás muffin

HozzávalókA tésztához:• 1 szál lereszelt sárgarépa• 2 ek méz• 2 ek eritrit• 1 mk vanília aroma• 1 tojás• 6 ek kefír• 4 ek olívaolaj• 6 ek teljes kiőrlésű tönkölyliszt• 6 ek zabpehelyliszt• 6 ek zabpehely• 1 tk sütőpor A töltelékhez:• 3 ek mascarpone• 4 ek kókuszreszelék• 1 tk méz Elkészítés:Egy tálban kikeverjük a tészta hozzávalóit, […]

Kókuszdombocskák

Hozzávalók (11-12 darabhoz):120 g kókuszreszelék40 g zabpehelyliszt3 ek kókuszolaj85 g juharszirup Elkészítés:Összekeverjük a hozzávalókat. Fagyiadagoló kanállal kis dombokat halmozunk egy sütőpapírral bélelt tepsibe és 175 fokra előmelegített sütőben 10-12 perc alatt készre sütjük.Miután kivettük a tepsiből, várjuk meg, amíg teljesen kihül (kb fél óra), így nem fog szétesni. Jó étvágyat!

Máktorta

Hozzávalók:200 g darált mák 100 g kókuszreszelék 6 db tojás 3 ek juharszirup/3 ek méz/25 g negyedannyi 1 dl kókusztej 250 g szilva (hámozva, kockázva)/áfonya/bogyós gyümölcs 1/2 kk fahéj 1 kk szódabikarbóna Elkészítés:A tojásokhoz hozzáadjuk a juharszirupot és a szódabikarbónát, majd robotgéppel habosra verjük.Egy másik tálban összekeverjük a mákot, a kókuszreszeléket és a fahéjat, majd […]

Fahéjas-vajas keksz

Hozzávalók:• 150g zabpehelyliszt• 65g kókuszreszelék • 45g chia mag• 1 ek fahéj • 1 kk sütőpor • 1 csipet só • 2 kk tápióka keményítő • 60g pépesre reszelt alma • 80g juharszirup • 65g kesuvaj • 1 kk vanília aroma Elkészítés:Összekeverjük a száraz hozzávalókat, a tápióka keményítő kivételével. Egy másik tálban összekeverjük a nedveseket […]

Mogyoróvajas kókuszgolyó

Hozzávalók:• 230 g mogyoróvaj • 110 g juharszirup/méz • 30 g kókuszreszelék • 90 g zabpehely • puffasztott amaránt Elkészítés:Alaposan összekeverjük az összes hozzávalót. A masszából golyókat formázunk, majd puffasztott amarántba hempergetjük. Pár órára hűtőbe tesszük, amíg teljesen meg nem dermed. Jó étvágyat!