A kurkuma jótékony hatásai szervezetünkre

A kurkuma a zárvatermők törzsébe, egyszikűek osztályába tartozó fűszer- és gyógynövény. Ázsiában, Indiában, Kínában őshonos növény. Fő hatóanyaga a kurkumin nevű vegyület.4000 év óta a kurkumát széles körben használják gyógyászati, vallási és konyhai célokra.  Mi mindenre jó a kurkuma? ✅Segíti az emésztést✅Vértiszító hatással bír✅Az indiai orvoslásban számos megbetegedés esetén javasolják: ✔️láz, ✔️fertőzések,✔️izületi fájdalmak,✔️májbetegségek ellen,✔️gyomorégésre,✔️bélgörcsökre,✔️méregtelenítésre.✅Daganatgátló hatással rendelkezik: gátolja a rákos sejtek […]

Kurkumás csicseriborsó leves

Hozzávalók:• 1 kis hagyma• 1 gerezd fokhagyma• 1 darab friss gyömbér (kb. 1 cm)• 1 édesburgonya• 1 ek. kókuszolaj• 1 tk. őrölt kurkuma• 1 l zöldségalaplé• 400 ml kókusztej• 220 g csicseriborsó (üveges)• só, bors Elkészítés:1. Hámozzuk meg a hagymát, a fokhagymát, a gyömbért és az édesburgonyát, és vágjuk össze nagyobb darabokra. Hevítsünk kókuszolajat olajat […]

Tandoori csirkenyárs

Hozzávalók (4 főre): • 800 g csirkemell filé• 1/2 db lilahagyma• 3 gerezd fokhagyma• 3 ek étolaj• 1 ek friss gyömbér/fűszer• 1 ek natúr joghurt• 2 tk fűszerpaprika• 1 tk só• 1 tk római kömény• 1/2 tk csípős fűszerpaprika• 1/2 tk koriander mag• 1/2 tk őrölt kurkuma• 1/2 tk paradicsomsűrítmény• 1/2 tk őrölt szerecsendió• 1/2 […]