Zabpelyhes túrógombóc

Hozzávalók: 4 tojás500 g túró125 g zabpehely2 ek xylit (elhagyható)csipet só Elkészítés: A túrót összekeverjük a zabpehellyel, tojással, xylittel és egy csipet sóval. Az így kapott tésztát pár óráig hűtőben lefedve állni hagyjuk. Vizezett kezünkkel közepes méretű gombócokat készítünk (kb. 20 db lesz ebből az adagból) és bő, forrásban lévő, enyhén sós vízben, újraforrástól számítva […]

Áfonyás-kókuszos túrószelet

Nedves hozzávalók:3 tojás250 g zsírszegény túró125 g görög joghurt30 g negyedannyi/120 g méz20 g folyékony kókuszolaj Száraz hozzávalók:60 g zabpehelyliszt60 g kókuszreszelék1/2 tasak sütőpor150 g áfonya Elkészítés:1, Feverjük a tojásokat, majd a kókuszolaj kivételével hozzákeverjük a többi nedves hozzávalót.2, Egy másik tálban összekeverjük a száraz hozzávalókat.3, A két keveréket összeöntjük, elkeverjük és hozzáöntjük a kókuszolajat. […]

Túrókrémes pohárdesszert

Hozzávalók:120 g cukormentes keksz160 g zsírszegény túró80 g görög joghurt2 tk mézgyümölcs Elkészítés:1, A kekszet apróra törjük, a pohár/tálka aljára kanalazzuk. 2, Alaposan összekeverjük a túrót, joghurtot és a mézet.3, A túrókrémet a kekszre kanalazzuk.4, A túrós rétegre gyümölcsöt teszünk.5, 1-2 órát hűtőben állni hagyjuk, amíg a keksz meg nem puhul. Jó étvágyat!

Szafi Free túrós batyu

Hozzávalók a tésztához:300 g Szafi free expressz lisztkeverék140 g poreritrit, vagy 30 g negyedannyi1 g himalája só10 g frissen reszelt citromhéj280 g víz+ 5-10 g liszt a gyúráshoz Töltelék:300 g túró1 tojás sárgájaédesítővaníliacitromhéj1 tojás fehérje Töltelék elkészítése:A fehérje kivételével alaposan összekeverjük a hozzávalókat, majd felverjük a fehérjét, és óvatosan a túrókrémhez keverjük. Tészta elkészítése:Összekeverjük a […]

Túrógombóc

Hozzávalók:50 dkg túró3 tojás 10 dkg zabkorpa2 ek zabpehelyliszt teljes kiőrlésű zsemlemorzsa/rizslisztes morzsakókuszolaj Elkészítés:1, A tojásokat szétválasztjuk, majd a sárgákat a többi hozzávalójával összedolgozzuk.2, A fehérjéket kemény habbá verjük és a habot spatulával a masszába keverjük, úgy, hogy ne törjön össze.3, Vizes kézzel gombócokat formázunk és lefedve hűtőben 30-60 percen át állni hagyjuk. 4, Ha letelt […]

Epres-túrós süti

Hozzávalók:• 2 tojás• 250 g túró• 150 g finomszemű zabpehely• 3-4 ek méz/40 g negyedannyi• 1 ek folyékony kókuszolaj• 150 ml kókusztej• 100 g görög joghurt• 1/2 zacskó sütőpor• 100 g eper, kockázva + a tetejére Elkészítés:Felverjük a tojásokat, majd szép sorban hozzákeverjük a többi hozzávalót. A friss epret és a kókuszolajat hagyjuk a legvégére.Sütőpapírral […]

Boci szelet

HozzávalókA tésztához:100 g zabpehelyliszt30 g zabkorpa20 g holland kakaópor1 tk sütőpor20 g negyedannyi édesítőCsipet só2 tojás30 g folyékony kókuszolaj200 g görög joghurt1 tk vanília aroma A töltelékhez:1 tojás250 g túró3 ek méz/25 g negyedannyi Elkészítés:Egy tálban összekeverjük a tésztához való száraz hozzávalókat, egy másikban a nedveseket, majd a két keveréket alaposan összedolgozzuk.Elkészítjük a tölteléket: felverjük […]

Rákóczi pohárkrém

Hozzávalók:• 12 dkg korpovit keksz• 16 dkg zsírszegény túró• 0,8 dl görög joghurt• 1/2 citrom reszelt héja• 2 tk méz• cukormentes baracklekvár• Dió  Elkészítés:Apróra törjük a kekszet. Alaposan összekeverjük a túrót, joghurtot, citromhéjat, mézet. Egy pohár/tálka aljára tesszük az összetört kekszet, rá a túrókrémet, végül a lekvárt és a diót. Pár órát állni hagyjuk, hogy […]

Barackos pohárdesszert

Hozzávalók:12 dkg korpovit keksz16 dkg zsírszegény túró0,8 dl görög joghurt1/2 citrom reszelt héja2 tk mézBarackDió  Elkészítés:Apróra törjük a kekszet. Alaposan összekeverjük a túrót, joghurtot, citromhéjat, mézet. Egy pohár/tálka aljára tesszük az összetört kekszet, rá a túrókrémet, végül a barackot és a diót. Jó étvágyat!

Kókuszos túrómuffin

Hozzávalók: • 2 tojás • 200 g túró • 0,5 dl kókusztej• 20 g negyedannyi/2 ek méz• 50 g kókuszreszelék • 1 csapott tk sütőpor  Elkészítés:A tojásokat habosra keverjük, hozzáadjuk a tejet, édesítőt, túrót, majd végül a sütőporral elkevert kókuszreszeléket. Szilikonos muffinformákba kanalazzuk és 180 fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük.  Jó étvágyat! Eredeti recept: fittkonyha.com