Barackos zabsüti

Száraz hozzávalók:150 g gluténmentes zabpehely150 g gluténmentes zabpehelyliszt2 tk fahéj1/4 tk őrölt szerecsendió1 1/2 tk sütőpor1/2 tk szódabikarbóna1/4 tk só Nedves hozzávalók:2 tojás2 tk vanília aroma180 g görög joghurt90 ml juharszirup/méz75 ml kókusztej150 g sárgabarack, kockázva10 g folyékony kókuszolaj Elkészítés:1, A sütőt előmelegítjük 175 fokra.2, Egy kis tepsit kibélelünk sütőpapírral.3, Összekeverjük a száraz hozzávalókat.4, Egy […]

Mákos zabkása

Hozzávalók (1 adaghoz):30 g gluténmentes apró szemű zabpehely10 g darált már8 g eritrit/méz/juharszirup1 dl mandulatej1 dl víz Elkészítés:Az összes hozzávalót összekeverjük egy lábasban, folyamatos kevergetés mellett főzzük, amíg fel nem rottyan, majd még további három percig. Jó étvágyat!

Mandulavajas zabkása

Hozzávalók 2 adaghoz:60 g zabpehely20 g chia mag400 ml mandulatej*40 g mandulavaj**1 ek juharszirup***/16 g eritrit Elkészítés:Összekeverjük a hozzávalókat, felrottyantjuk, majd 3 percig folyamatos kevergetés mellett főzzük. * Mandulatej helyett használhatunk más növényi eredetű tejet, pl kókusztejet, rizstejet.** Mandulavaj helyett használhatunk bármilyen más magvajat, pl mogyoróvajat, kesuvajat.*** Juharszirup helyett használhatunk ugyanennyi mennyiségű mézet, ha nem […]

Banános-mogyoróvajas sült zabkása

Hozzávalók (4-6 adag):170 g zabpehely45 g zabpehelyliszt1 tk sütőporcsipet só 2 tojás1 db villával áttört banán + egy felkarikázva a tetejére1 tk vanília aroma2-3 ek juharszirup/méz110 ml mandulatej100 g mogyoróvaj Elkészítés:1, Egy edényben összekeverjük a száraz hozzávalókat.2, Egy másikban a nedves hozzávalókat.3, Összeöntjük a két mixet és alaposan elkeverjük.4, Egy kis tepsit kikenünk kókuszolajjal.5, A […]

Almás zabkeksz

Hozzávalók (kb 12 db): Száraz hozzávalók:120 g gluténmentes zabpehely80 g gluténmentes zabpehelyliszt20 g negyedannyi édesítő1 tk őrölt fahéj1 tk sütőporcsipet só Nedves hozzávalók:1 tojás 1 tk vanília aroma30 g folyékony kókuszolaj1 közepes méretű alma, hámozva, finomra reszelve Elkészítés:1, A sütőt előmelegítjük 180 fokra.2, Összekeverjük a száraz hozzávalókat.3, Felverjük a tojást, majd hozzákeverjük a vanília aromát és […]

Kakaós éjszakai zabkása

Száraz hozzávalók (2-3 adaghoz):100 g gluténmentes zabpehely10 g kakaópor10 g chia magCsipet só Nedves hozzávalók:50 g kesuvaj/mogyoróvaj/mandulavaj250 ml mandulatej/kókusztej1 tk vanília aroma2 ek méz/juharszirup/agave szirup Elkészítés:1, Összekeverjük a száraz hozzávalókat.2, Összekeverjük a nedves hozzávalókat.3, Összeöntjük a két keveréket, alaposan összedolgozzuk.4. Pár órára/éjszakára lefedve hűtőbe tesszük. Jó étvágyat!

Almás-fahéjas reggeli süti

Száraz hozzávalók:110 g zabpehelyliszt55 g zabpehely1 tk sütőpor1 tk fahéj Nedves hozzávalók:2 tojás140 g cukrozatlan almaszósz120 ml mandulatej35 g méz (1 ek)  Elkészítés:Egy-egy edényben összekeverjük a nedves és a száraz hozzávalókat, majd a két keveréket összeöntjük. Alaposan megkeverjük és szilikonformába öntjük a tésztát.175 fokra előmelegített sütőben kb 25 perc alatt készre sütjük. Sűrű süteményt kapunk. […]

Almás-fahéjas zabkása

Hozzávalók 2-3 adaghoz:90 g (200 ml) finomszemű zabpehely400 ml kókusztej1 tk vanília aroma1 db közepes méretű alma, hámozva, reszelve1/2 tk fahéj + a tetejére2 tk méz Elkészítés:1, Egy lábasban összekeverjük a zabpelyhet, fahéjat, tejet, vanília aromát. 2, Feltesszük a tűzre és addig kevergetjük, amíg fel nem rottyan. 3, Ha felforrt, hozzáadjuk a mézet és az almát. 4, […]

Banános-diós muffin

Nedves hozzávalók:2 tojás2 banán 120 méz/juharszirup1 tk vanília aroma100 ml mandulatej50 g folyékony kókuszolaj Száraz hozzávalók:200 g teljes kiőrlésű liszt1/4 tk só1 tk kekszfűszer1/2 tk fahéj50 g zabpehely30-40 g apróra tört dió/pekándió/kesudió/mandula Elkészítés:1, A sütőt előmelegítjük 165 fokra.2, Egy tálban összekeverjük a nedves hozzávalókat, a kókuszolaj kivételével.3, Egy másikban a szárazakat, a dió kivételével.4, Összeöntjük a […]