Zabpelyhes túrógombóc

Hozzávalók:


4 tojás
500 g túró
125 g zabpehely
2 ek xylit (elhagyható)
csipet só

Elkészítés:

  1. A túrót összekeverjük a zabpehellyel, tojással, xylittel és egy csipet sóval.
  2. Az így kapott tésztát pár óráig hűtőben lefedve állni hagyjuk.
  3. Vizezett kezünkkel közepes méretű gombócokat készítünk (kb. 20 db lesz ebből az adagból) és bő, forrásban lévő, enyhén sós vízben, újraforrástól számítva kb. 2 percig főzzük. Ha kész vannak, a gombócok feljönnek a víz tetejére.
  4. A vízből kiszedve kókuszolajon pirított morzsába/darált dióba/mákba forgatjuk.

Jó étvágyat!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé.